Lag på lag

Lag på lag

Indledning:

Lagkage er noget vi alle kender, det bliver brugt til fødselsdage, fester og måske bare af lyst engang i mellem. Man kan få mange forskellige former for lagkage. Man kan få bærlagkage, lagkage med rutebiler eller makroner, altså kager med et lidt anderledes fyld, end man er vand til og man kan også få bunde med af chokolade.

Fødselsdage:

Det har altid været et MUST at have lagkage til mine familiefødselsdage. Vi har altid haft både lagkage og bollekagemand, da vi var mindre nu har vi kun lagkage. Til min bedstes fødselsdag, får vi altid en helt vildt god lagkage, med solbærsyltetøj. Jeg elsker hende hjemmelavet lagkage!!! Jeg synes at der skal være flag i lagkagen, den skal være pyntet med glasur, flødeskum, lys og krymmel ellers er det ikke en rigtig lagkage. Jeg elsker personligt selv at lave lagkage. Det er så hyggeligt, jeg gør det for det meste min mor.

Frugtlagkager:

Der er mange former for frugtlagkager. Man kan bruge bananer, æbler, annanas osv. Men noget af det bedste er altså friske bær, frosne bær eller syltetøj, det er også noget af det der er mest brugt. Personligt kan jeg bedst lide friske bær det giver bare en god smag og især jordbær. Man kan også lave en frugtcreme eller frugtskum, det er bare frugt blandet med creme eller flødeskum., det smager bare så godt.

En god frugtlagkage for mig:

En lagkage med creme og forskellige skovbær som fx brombær, hindbær, jordbær og solbær. Der skal være glasur på toppen og flødeskum på siden. Der skal være krymmel og lidt bær på toppen og flag. Man kan også have flødeskum over det hele og nøjes kun med bær på toppen.

Mindre tiltalende:

Jeg har ladet mig høre at der er mange, der ikke bryder sig om banan i lagkage, fordi de synes at de bliver helt smattet og klistret. Jeg kan selv godt lide det, med ananas. Jeg kan til gengæld ikke finde på noget klammere end lagkage med abrikoser og figner. Jeg tror de fleste har en bestemt form for lagkage som de finder mindre tiltrækkende pga. dens konsistens og smag.

Konklusion:

Jeg elsker lagkage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!